風水是中國古代的一門學問，是一種利用自然力量和地理環境來調和人與環境之間的關係的學問。在中國文化中，風水一直被認為是吉凶禍福的重要因素。在餐廳的設計中，風水也是一個非常重要的因素，它可以影響餐廳的生意與發展。
禁忌一：門口與廚房位置
餐廳的門口是進出的通道，它的位置非常重要。如果餐廳的門口正對著廚房，就會有風水上的禁忌。因為廚房是一個熱鬧、吵雜的地方，如果門口正對著廚房，就會導致財運不佳和客人食慾不振。因此，在設計餐廳時，應該避免門口與廚房正對著。
禁忌二：餐桌擺放
餐桌的擺放也是風水上的一個重要因素。如果餐桌擺放不當，就會影響到顧客的食慾和餐廳的生意。在風水上，餐桌的擺放應該避免直線排列，因為這樣會影響到客人的食慾和胃口。另外，餐桌的大小也應該適中，不宜太大或太小。
禁忌三：廁所位置
餐廳的廁所位置也是風水上的一個重要因素。如果廁所的位置不當，就會影響到餐廳的生意和客人的食慾。在風水上，廁所應該避免與餐桌或廚房相連，因為這樣會影響到食客的胃口和食慾。另外，廁所的門應該緊閉，以避免財運外漏。
結論
在餐廳的設計中，風水是一個非常重要的因素。如果餐廳的風水設計得當，可以增加餐廳的生意和客人的食慾；反之，如果風水設計錯誤，就會對餐廳的生意和客人的食慾造成負面的影響。因此，在設計餐廳時，應該謹慎選擇地理位置、門口與廚房的位置、餐桌的擺放和廁所的位置等因素，以確保餐廳的風水設計合理、科學、符合人的自然習性。